マスティックロゼット

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トライアンフはすぐに来るでしょう、そしてあなたは何かでゲストを驚かせたいですか?そして、この「何か」を自分で行う方が良いでしょうか?次に、アドレスを見ました!このマスタークラスでは、注文によって高価な菓子ではなく、ホステス自身によって作られたマスチックで作られた美しいバラでケーキを飾る方法を学びます!それは一見すると思えるほど難しくはなく、あなたはこれをはっきりと見るでしょう!
何が必要ですか?

  • 滑らかな作業面。
  • シリコンマットが望ましいです(ただし、マットなしでも可能です)。
  • 菓子マット。
  • また、皿用の普通の厚いスポンジと交換することもできます。
  • ナイフ。
  • 水の容量。
  • ブラシ
  • 粉砂糖。

パウダーの代わりにジャガイモ澱粉を使用するか、1:1の比率で一緒に使用する人もいますが、私は最新のオプションが好きではありません。そのようなマスチックの製品はしばらくの間、無味になります。
  • ローリングピン。
  • つまようじ。
  • マスティック。

あなたはそれを買うことができます(イタリア語、Modelplastはマスタークラスで使用されます)、またはマシュマロのスフレから自分で作ることができます。菓子ツール(最後に大きなボールが付いています)。また、例えば、赤ちゃんの木琴の棒で置き換えることもできます。
それでは、始めましょうか?
1.マットを置き、粉砂糖を振りかけます。

2.バラの花びらの場合は、同じ色のマスチックを使用するか、やや面白くし、真ん中を白く、縁をピンクにすることができます。これを行うには、白いマスチックの手のひらの間でソーセージを転がします。

3.麺棒でピンクのマスチックを転がします。

4.ピンクのパンケーキの上に白いべん毛を置きます。

5.しっかりと包みます。

6.これはあなたが得るべきものです。

7.少し手間をかけながら、指でマット上に止血帯を乗せます。

8.幅約5 mmのナイフで数個(12〜15個)を切ります。あなたが小さなバラを作りたいなら、止血帯のそのような直径で十分ですが、大きな花の場合、「ソーセージ」はより厚くしなければなりません。

9.指でマスチックの各部分をこね、花びらの形にします。

10.そして今、それぞれの花びらを薄く、優雅に作って、自然な外観にできるだけ近づける必要があります。これを行うには、花びらをマットの上に置き、菓子ボールとわずかな圧力の助けを借りてその端を広げます。

無理をしないでください。マスチックを薄くしすぎると、マスチックが簡単に破れてしまい、使用できなくなります。

11.ここには、未来のバラの花びらがあります。

12.つまようじの回転が来ました。あなたはおそらくなぜ困惑しているのでしょうか?しかし、実際には、すべてが非常に単純です。花びらの端をねじって、自然さを与えるのが便利です。

13.ブランクの半分、縁を内側にひねります。これらは、まだ開花していない将来の花びらになります。空白のままにして、残りの端を外側にひねります。これが将来の「外部」花びらです。

14.手を触れていないワークピースを手に取ります。ブラシを水で濡らし、文字Vでベースで花びらの端を磨きます。マスチック用の水は本当の接着剤です。

15.ワークをねじってチューブにします。これが私たちの芽の「心」になります。

16.作業中にマスチックを濡らしすぎて「泳ぐ」と感じた場合、柔らかくていたずらになります-この場所に粉砂糖を振りかけるだけで、すべてが正常に戻ります。

17.次のステップでは、エッジが内側に曲がった花びらでのみ作業します。また、文字Vで端を濡らします。

18.最初のペタルをコアに接着します。

19. 2つ目の花びらを、最初の花びらから半分離れたところに接着し、「重なり合う」ようにします。

20.同様に、残りの「内部」ブランクを使用して管理します。この段階でこの種の花については、取得する必要があります。

21.外側の花びらの回転が来ました。また、それぞれ水で濡らします。

22.つぼみに接着します。

23.すべての空白が配置された後、花はすぐに「青々とした」外観になります。

24.すべての操作の後、芽の余分な、長すぎる基部をつまむことができます。

25.花がケーキの側面にさえも簡単に取り付けられるように、花が落ちることや食べることを恐れずに、爪base枝をその底に垂直に刺します。

26.別のつまようじで、ベースを水平に刺します。

27.芽が置かれているガラスまたはその他の容器を見つけます。つまようじの上に載るように花を下げます。

28.マスティックが乾く間、この位置をバラに与えなければなりません。そのため、すべての花びらが24時間正しい形に硬化します。その後、水平爪tooth枝を安全に引き出すことができます。

こんな素敵なバラがここにあります。きっとあなたにもぴったりだと思います!初めて問題が発生しても、心配する必要はありません。もう一度やり直してください。結局のところ、すべてには経験が必要です。そして、ごく短時間で、友人や親relativeをシックなデザートで喜ばせ、誇らしげに「はい、私は自分でこのケーキを作りました!」と言うことができます。

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