砂糖漬けのスイカの皮

通常はゴミに送られる製品から、シンプルだが非常においしいおやつを準備することができます。スイカの皮について話しています。スイカの皮からあなたの好みに合わせた砂糖漬けの果物は、工場のスイーツに取って代わることができます。栄養素の含有量によって、砂糖に加えて、スイカの砂糖漬けの果物にはビタミンやミネラルが含まれています。
必要になります：
皮をむいたスイカの皮2 kg;砂糖0.7 kg;水のリットル;粉砂糖または50 gを振りかけるための砂糖
1.上の緑の層からナイフで皮をむきます。
2.それらをキューブまたはキューブにカットします。
3.砂糖をぬるま湯に溶かし、そこにスイカの皮のスライスを浸します。
4.砂糖漬けの果物が透明になるまでプレートを保持します。通常、約30分かかります。このプロセスは2段階で実行できます。最初の沸騰後、皮でシロップを数時間冷却し、再度加熱して15分間調理します。
5.片をふるいにかけ、シロップを完全に排出します。
6.砂糖漬けのスイカを一列に並べて乾燥させます。これはベーキングペーパーのシートで行うと便利です。
ガラス板にシロップが多すぎる場合は、3時間後に新しいものと交換できます。
7.スイカの皮の砂糖漬けの果物を、屋外で少なくとも1日間乾燥させます。砂糖漬けのフルーツシートを天板に置き、40〜45度の温かいオーブンに入れると、このプロセスをわずかに加速できます。
8.砂糖漬けの果物に砂糖または粉砂糖を振りかけます。
9.乾燥した場所、密閉された瓶または箱に保管してください。
スイカの皮の砂糖漬けの果物は、お茶と一緒に提供したり、カップケーキ、ケーキ、パイを焼くのに使用できます。