ポテトチップス

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この奇跡を見てください!指をなめる!
さて、大丈夫-ポイントまで!
構成:
1)ひまわり油(必要に応じて精製)
2)ジャガイモ(洗浄済み)
3)裁量で任意の種類の調味料(カレー粉、塩、コショウなど)
まず、オーブンを摂氏約200度まで温めます。
次に、清潔で洗ったジャガイモを用意します。個人的には、皮付きのチップが好きで、このためにジャガイモを座らせません。
ポテトを薄切りにします。また、薄すぎません-すべてが適度に良いです。
スライスしたスライスを冷水で洗う-余分な澱粉は必要ありません!
次に、スライスをペーパータオルの上に置き、乾燥させます。
オーブンからシートを取り出し、油を塗ります。このシートの上にスライスを置き、同じオイルで上にグリースを塗ります。
あなたのカットの厚さに応じて、約20分ほどオーブンに全部を入れます。チップは準備が整うまでに黄金色になります。
オーブンから取り出し、調味料を振りかけます。
オーブンの前に調味料を振りかけることもできますが、一部の調味料は熱処理後に風味を失います。
PS: 最初にパンケーキがゴツゴツするなど、最初はうまくいかない可能性があるため、初めて大量のバッチを作らずに1つのジャガイモに制限することをお勧めします。
いってらっしゃい!

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ビデオを見る: ホテトチッフスとフライトホテト作ってみた (十一月 2024).