サラダ「アラシーザー」

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偽りの謙虚さのないシーザーサラダは、最も人気のあるサラダの1つと言えます。あなたは良いレストランでリファレンスレシピを試すことができますが、すべてのカフェでは完璧ではありません。クラシックレシピでは、ロメインサラダ、クルトン、パルメザンチーズ、ソースにアンチョビを追加します。私たちは急いでサラダを調理しますが、これにより味が悪くなることはありません。
一連の成分:
  • アイスバーグサラダ-キャベツ1頭。
  • 中華サラダ-キャベツの頭の半分。
  • 10個のナゲット。
  • スライスしたパン1個。
  • チーズ-150 g。
  • 15-20個チェリートマト。
  • ウズラの卵8個。
  • シーザーソース-1/3パック
  • マヨネーズ-小さなパッケージの3分の1。
  • アストリアガーリックソース-1/3パック

バターと植物油、パプリカ、塩。

クラッカーを作ることから始めることができます。パンの表面全体から薄層でクラストを切り取り、次に残りのパン粉を厚さ1 cmのスライスにカットします。4〜5枚のパンをお互いに注ぎ、厚さ1 cmのストリップにカットします。パンの2/3を使用します。

準備したクラッカー用ビスケットを天板に敷き、塩を入れ、パプリカを振りかけ、予熱したオーブンに10分間入れます。次に、半完成クラッカーを取り出し、スライドでそれらを収集し、2〜3枚のバターを上に置くか、野菜を振りかけます。クラッカーが茶色になるまで、さらに10分間オーブンに入れます。

冷たい水が入った鍋にウズラの卵を置き、ストーブの上に置いて10分間調理します。

レタスの葉を用意します。白菜は葉に分かれています。次に、サラダの葉の柔らかい部分だけを残して、ハードコアを切り取ります。アイスバーグレタスも切り株から分離されています。すべての葉を約4 x 4、5 x 5 cmの大きな正方形に切り取ります。

冷凍ナゲットのパックを取り、10〜15分間寝かせて、少し解凍します。少し加熱した鍋にひまわり油を注ぎ、鶏肉の半製品をその中に広げます。中火で両側で3〜4分間、金色の皮まで揚げます。

残りの製品を準備します。細かいおろし金でチーズをすりおろします。ウズラの卵を半分に切る。チェリーを洗い、ナプキンで拭き、縦に半分に切ります。各ナゲットは4つのストリップにカットされます。

深い容器に、サラダの葉をすべて広げます。ソースとマヨネーズを加え、すぐにクラッカーを加えることもできます。すべてを徹底的に混ぜます。

次に、大きな平板を用意します。中央に葉とクラッカーの塊を配置します。必要な数のチェリートマトのスライスを全面に配置します。次に、ナゲットのストリップを配置し、上にすりおろしたチーズを振りかけます。卵の半分が皿を飾ります。出来上がり!

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