オレンジとパンナコッタ

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この御treat走の基礎は伝統的です。結局のところ、デザートの作者の栄誉を主張するイタリア人は、ボイルドクリームなしでは想像できない。同じ製品の組み合わせで、すべてが洗練されたデザートに変わります。これは、自家製の料理人でもプロの料理人でも楽しめる、お世辞です。そして、今日のオレンジが季節に関係なく購入できるという事実は、あなたが望むときにそのような御treat走のためにレシピを使う機会を与えます。
「ささいなこと」を準備するのは難しくありませんが、デザートを凍らせて完璧な形にするために十分な時間を残す必要があります。
3つのオレンジの材料：

400 mlクリーム;
クリーム状の塊用の砂糖40 g（丘なし）+オレンジ色の塊用の大さじ。
必要に応じて水;
ゼラチン10 g。

方法と対処方法：
オレンジ色の、前に洗浄したもので、皮テープを取り外します。それらを絞ることが判明し、ジュースの貴重な液滴を抽出します。いいえ、テープ全体を使用します。皮をむいたオレンジは後で重宝します。冷蔵庫の中に隠しています。私は小さな火の上にクリームと砂糖を入れます。

白い結晶が溶け、私は鍋に熱意を入れました。数分後にストーブから芳香性の塊を取り除き、蓋の下に30分間放置します。パッケージに表示されている場合は、クリーミーな塊と組み合わせる前に、ゼラチンの半分を水に浸します。増粘剤がゼリーの状態に達する間、私はクリームから皮を取り除きます。それから私は彼らを火に返します。絞ったゼラチンを追加します。ゼラチンがインスタントの場合、追加の手順は必要ありません。すぐにクリームに導入します。塊が形成されないように、すべてをすばやく混合します。クリームを沸騰させません。ゼラチンの結晶が溶けたらすぐに、出来上がった塊をクリーマー（ローグラス、広いフィールドのグラス）に注ぎ、それを粘着フィルムで覆います。

私はそれらを冷蔵庫で2時間送ります。残りの2つのオレンジからジュースを絞ります。元のソースでは、250-300 mlの液体が得られるように水で希釈することが推奨されていました。しかし、私はしません、天然ジュースで十分です。甘い結晶がよく溶けるように、砂糖で軽く加熱します。熱から取り除いた後、オレンジ色の塊に、ゼラチンの残りの量を、浸したか、すぐに混ぜます。私はこのおいしいおいしい組成物が冷めるのを待っています。すぐにクリーム状のベースに注ぐと、溶けてしまいます。オレンジ色の塊が冷めたときのみ、デザートの雪のように白いベースでそれを満たします。

冷蔵庫で両方の層を約1〜2時間冷却します。提供する前に、デザートの装飾に取り組みます。これを行うには、後で使用するためにオレンジ色が必要です。私は白っぽい地殻からそれをきれいにし、フィルムからスライスを取り除き、それらをカットします。オレンジフルーツスライスを広げてデザートにします。オレンジとパンナコッタは、プレゼンテーションと楽しみの準備ができています！

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