イングリッシュチョコレートマフィン

Send

このレシピは、非常にシンプルで非常に安価なパイの段階的な説明です。ケーキは主にチョコレートですが、それぞれの新しい準備で、砂糖漬けのフルーツとナッツ、レーズン、干し杏、さまざまなチョコレートを追加してユニークにすることができます。
英語のチョコレートケーキを作るには、次の材料が必要です。まず第一に、ホームドウベース-小麦粉の存在を確認します。パイの場合、2杯以上でなければならず、これは約320グラムです。さらに、2つの卵と250グラムの砂糖がレシピで使用されています。ベーキング用のバターまたはマーガリンのパッケージも使用されます-固体200グラム。テストへの添加物として使用されます：ココア-クォーターカップ、つまり約50グラム、小さじ2杯のベーキングパウダーとバニリン-必要に応じて、3つの小さなパックを取りました。無制限の量で、ナット（できればアーモンドまたはヘーゼルナッツ、予備粉砕）、レーズン、およびその他の類似の添加物を充填できます。そして最後に、レシピの主な特徴はチョコレート（150グラム）とミルク-150ミリリットルです。どんなチョコレートでも取ることができます（写真からわかるように、空気が使われています）が、秘密をお伝えします。このケーキに最適なチョコレートは、ミントのカリカリキャラメルフレークです。ビンに1つある場合は、間違いなく使用してください。

必要な調理器具：フライパン（バターを溶かす）、ふるい（小麦粉をふるいにかける）、ボウル（生地を混ぜる）、スプーン（すべての点で）、型（ベーキング用）、ブラシ（バターを広げる）、カップ（注ぐレーズン）、ティーポット（レーズンを注ぐための熱水）、トルコ（メルトチョコレート）。
それで、すべてが利用可能ですか？だからあなたは始めることができます！まず、マーガリン/バターをフライパンに入れ、最小限の火をつけて溶かす必要があります。次のバーナーにケトルを置き、沸騰するのを待ちます。やかんが沸騰したらすぐに、レーズンをカップに注ぎ、水で満たし、誰もブラシをかけない場所に置きます。

生地用のボウルに砂を注ぎ、卵を割って混ぜます。

この間ずっと、油は火の上でゆっくりと溶けます。それまでの間、時間があります-小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーとバニリンを注ぎ、混ぜます。

ココアを注ぎ、非常に慎重に混ぜます。

バターがまだ溶けていない場合-オーブンを点灯するのに1分かかります-175度の温度に加熱する必要があります。トルコ人にミルクを注ぎ、チョコレートを細かく砕いてそこに注ぎます。

オイルを確認します。溶けたら、油を砂と卵の混合物に注ぎ、残りをブラシで集め、同じブラシでグラタン皿に注ぎ、金型の壁に油を塗ります。

解放されたバーナーにチョコレートでトルコ人を置き、卵、砂糖、マーガリンの混合物を完全に混ぜ始めます。

色が均一になり、砂糖が砕けなくなるまで攪拌する必要があります。

次に、ここで少し早く準備したレーズンとドライミックスを注ぎます。

特にボウルの底の端で、非常に慎重に混ぜます。混合物全体をさらに準備する準備が整うまでに、トルコ人のチョコレートはすでに溶けているはずです。

それを混ぜて、破片をチェックします。そうでない場合は、液体を生地に自由に注ぎ、質量が均一になるまで再び慎重に混合してください。

生地全体が均一になったら、すぐに型に流し込み、オーブンの温度を確認します。

既に175度の場合は、将来のケーキが入った型を入れ、時間を記録し、オーブンが過熱しないようにします。必要に応じて、アイシングを調理し、完成した料理を飾ることができます。
そして最後に、パイの準備ができました！いってらっしゃい！

ところで、フィンランドのそのようなケーキはクリスマスのために準備されており、伝統的なレシピと考えられています。それにもかかわらず、フィンランド人自身は、奇妙なことに、「英語のカップケーキ」と呼んでいます。このようなケーキは、中央に穴が開いた特別な形で準備されているため、完成品は非常に美しい形で得られ、さらに焼き上がりが良く、これは打者にとって特に重要です。ちなみに、パイの品質は、製品の使用方法だけでなく、金型の品質にも直接依存します。焦げ付き防止コーティングが施されたフォームを選択することが重要です。そうしないと、完成したケーキを取り出すのが非常に問題になり、すべての美学を失い、バラバラになります。

Send