HODGEPODGEの簡単なレシピ

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温かいボリュームのある料理の中で、スープが間違いなく最初の場所を占めています。 Solyankaは、家族全員にとって最も栄養価の高い料理の選択肢の1つです。このスープは、組成物中のいくつかの種類の肉のおかげで食欲を満たします。そして、追加されたsmoke製肉は料理にスパイスを追加します。
hodgepodgeが大好きです。これは間違いなく私のお気に入りのスープです。

ホッジポッジを素早くおいしい料理する方法は？

このようなスープの利点の1つは、高い調理スキルと長い準備を必要としないことです。いくつかの簡単な調理レシピがあります。 40分以内に大企業を養うことができるオプションの1つを検討してください。

6食分のホッジポッドを準備するには、次のものが必要です。

-低脂肪豚肉-400 g。
-スモークソーセージ-150 g。
-スモークハム（ハムと交換可能）-150 g
-ソーセージ-2〜4個（スープの希望密度に応じて）。
-ガーキン-100 g
-オリーブまたは骨のないオリーブ-100 g
-小さなジャガイモ-2個。
-タマネギ-1個
-トマトソース-大さじ0.5 l
-塩、必要に応じてスパイス。

合計調理時間：40分-1時間。

簡単な寄せ集めを作るための段階的なレシピ

1.大きな鍋に2/3の水を入れて沸騰させます。以前に流水で洗った豚肉を浸します。少し塩をし、中火で30〜40分調理します。
2.豚肉を調理している間、他のすべての材料を処理する必要があります。ソーセージを薄いストリップにカットします。

3.ハムをソーセージと同じサイズのストリップに切ります。 Solyankaは、コンポーネントの単一の形式に固執する場合、外観と味の両方でより快適になります。

4.同様に、ガーキンとジャガイモを切り刻みます。

5.ソーセージは小さな円にカットされます。

6.肉を調理するために割り当てられた時間の後、豚肉を取り出し、冷やし、小さな縦に切る。

7.すべての準備が完了したら、スープの基礎の作成を開始できます。

細かく切った玉ねぎを、大さじ1杯のトマトペーストで、熱い鍋で2〜3分間炒めます。
ポテトストローを肉汁に入れて沸騰させ、5〜8分間調理します。
8.ジャガイモに、調理しすぎた肉製品、オリーブ、ガーキンを加えます。必要に応じて、お気に入りのスパイス、コショウ、ハーブを追加します。
沸騰させて火を止めます。