クランベリーマーマレードとスパイス

クランベリー、芳香族スパイス、寒天をベースにした、明るくメガヘルシーで美味しいマーマレード。そのような繊細さは小さな子供にも与えることができます。この甘さは、人工の色と防腐剤を含む購入したお菓子の良い代用品です。新鮮なクランベリーや冷凍クランベリーを購入して、お菓子を作ることができます。
このレシピは、海藻から作られた寒天を使用し、有用な物質が大量に含まれています。これのおかげで、お菓子は絶食中に食べることができ、ベジタリアンの人たちも食べることができます。
同じ原理で、ガマズミ属の木、コケモモまたは海クロウメモドキのゼリーデザートを作ることができます。いずれの場合も、食欲をそそるだけでなく、最も洗練されたテーブルでさえ飾ることができるオリジナルのデザートも手に入ります。マーマレードの形成には、滑らかな表面の金型のみを使用することをお勧めします。外観を損なうことなく、それらから繊細さを簡単に抽出できます。これを行うには、さまざまなサイズのシリコーン型を使用するのが最適です。
成分

• -寒天（小さじ1/4）;
• -グラニュー糖（60グラム）;
• -水（40 ml）;
• -シナモン、ナツメグ、ジンジャー（ピンチ）;
• -クランベリー用水（200 ml）;
• -クランベリー（150グラム）。

マーマレードを作る

1.ベリーをシチューパンに注ぎます。
2.グラニュー糖の推奨基準を鍋に入れます。
3.必要なスパイスを注ぎます。製品の構成からスパイスを除外することもできます。
4.水（200 ml）を注ぎます。
5.冷水（40 ml）と寒天を混ぜます。 10〜12分待っています。
6.果実をマドラーで切り刻んだ後（沸騰させた後）、クランベリーの注入を10〜12分間準備します（「ジュースを出す」ように）。
7.コンポートをろ過し、200 mlの完成飲料を測定します。コンポートの半分をシチューに注ぐ。
8.寒天を加え、すばやく混ぜて沸騰させます。ワークピースをさらに30〜40秒間調理し、絶えず質量を混合します。
9.残りの注入液を容器に注ぎます。
10.準備された缶にマーマレードストックを注ぎ、2〜3時間放置します。
11.クランベリーマーマレードをカビから抽出します。いつでも天然のお菓子をお楽しみください。

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