自家製ピタチップス

チップは誰にとっても最も人気があり、愛されているビールのスナックです。残念ながら、店頭チップは非常に有害な製品であり、重質の炭水化物、脂肪、コレステロールで飽和した栄養補助食品が含まれているため、胸焼けが非常に一般的です。これが、チップが自宅で作られるのに最適な理由です。自家製のチップはたった10分で作ることができます。そして最も重要なことは、自分で好きなスパイスを選ぶことができるので、購入したチップよりもはるかにおいしいことです。

成分

• -薄いアルメニアのピタ-1個;
• -グランドパプリカ-小さじ1.5;
• -ニンニク-1個;
• -ナツメグ-0.5 tsp;
• -粉砕唐辛子-0.5 tsp;
• -地上バジル-小さじ1;
• -乾燥タマネギ-小さじ1;
• -余分な塩-0.5 tsp;
• -オリーブオイル-40 ml。

チップ製造の段階

1.ボウル、深皿、または他の容器で、新鮮なニンニクを絞り出し、オリーブオイルを加えます。
2.そこに塩とすべてのスパイスを注ぎ、よく混ぜて、混合物を25〜30分間醸造します。辛い食べ物が本当に嫌いなら、唐辛子を黒胡pepperまたはオレガノに置き換えることができます。
3.作業台に薄いラバッシュが広がります。クッキングブラシまたは特別なシリコンスパチュラを使用して、ピタパンのシートに慎重にグリースを塗ります。スパイスの層は非常に薄くする必要があり、チップの味がより柔らかくなるように小さなスペースを残す方が良いです。両側のピタパンに注油します。
4.ピタパンを同じサイズの正方形または三角形に切ります。料理用のハサミまたは丸いピザナイフで切るのが最も便利です。
5.チップを乾燥した天板に置き、オーブンに7〜8分間置きます。 145〜155度の温度でピタパンのチップを乾燥させます。オーブンを開けてチップをかき混ぜ、状態を確認できます。チップを乾燥させないことが非常に重要です。そうしないと、チップが非常に硬くなります。
自家製のチップは、ほとんどの場合、ジャガイモ、小麦、またはコーンフラワーから作られますが、最も簡単で迅速な選択肢は、既製の薄いピタパンから作ることです。そのようなチップスはソースなしで提供するか、またはワカモレまたはバーベキューソースに浸すことができます。

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