パッケージの緑豊かなオムレツ

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卵料理は多くの人に愛されています。しかし、時には通常のレシピが退屈することがあり、それから私は何か新しいことを試してみたい。この場合、朝食または夕食のカロリー量が増加しないことが望ましい。これらのすべての条件は、「inで煮たオムレツ」と呼ばれる風通しの良い、青々とした、おいしい料理で満たされます。野菜とバターを使用せずに調製され、繊細な食感と、通常の半熟卵または半熟卵よりも豊かな味があります。このようなオムレツはすぐに準備されており、特別な料理スキルを必要としません。試してみて、自分の目で確かめてください！

成分

ゆでたオムレツを1人または2人前のパッケージで準備するには、次のものが必要です。

卵3個
新鮮な牛乳150 ml;
味に塩とスパイス。

卵と牛乳の混合物に、好きな野菜を追加することもできます。特にディル、ルッコラ、バジル、ネギがおいしい。

袋でオムレツを調理

次のアクションを順次実行します。
1.火の上に中くらいの大きさの鍋を置き、その3分の2になるまで水を事前に入れます。
2.泡が泡立つまで泡立て器または水中ミキサーで卵を塩で泡立てます。

3.ボウルにミルクを注ぎ、泡立て続けます。質量は液体のままですが、体積がわずかに増加し、風通しと素晴らしさが増します。

4.オムレツを野菜と一緒に調理する場合は、細かく刻み、泡立てた直後に牛乳と卵の混合物に加えます。
5.オムレツの卵と牛乳のベースをバッグに注ぎ、自由空間を残して結び目で結びます。

6.袋を熱湯に注意深く浸し、15分間調理します。ふたで鍋を覆うことができます。

7.出来上がった皿が入った袋を水から取り出し、切り取り、蒸気を静かに放し、準備した皿にオムレツを置きます。

料理のヒント

沸騰させるには、2つの未塗装のパッケージを使用し、一方を他方で囲みます。これにより、ポリエチレンが損傷した場合のオムレツの漏れを防ぎます。
調理が終わったら、熱い蒸気で火傷しないように、結び目を注意深くほどいてください。手袋でこれを行うか、ナイフでフィルムに穴を開けて、蒸気が細い流れで出るようにすることをお勧めします。
必要に応じて、夕食の残りの部分をオムレツに追加できます：刻んだ肉、細かく切ったソーセージ、チーズまたはトマト。これにより、朝食の栄養価が高まり、より満足できるものになりますが、カロリー量も増加します。
調理後すぐに、5分ほど待ってから、袋に入れたオムレツを提供します。作りたての場合は特に美味しいです。料理には野菜と野菜のスライスを追加できます。この場合、それは主要なコンポーネントだけでなく、朝食の装飾にもなります。

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