ワカサギを素早くフライする方法

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ワカサギは、新鮮なキュウリの異常に強い香りを持つ中型の魚です。工業規模で漁獲されているという事実にもかかわらず、冬のアマチュア釣りのお気に入りのタイプのままです。
幸運が漁師と彼の釣り竿に微笑んだ場合-マハルカはワカサギのまともなキャッチを得た場合、それはおいしく、すぐに揚げることができます。多くの漁師は、ワカサギの漁獲物を海岸で揚げますが、次の揚げワカサギのレシピは非常に簡単で、海岸と自宅の両方で魚を揚げることができます。

成分


ワカサギを調理するには、次のものが必要です。
  • 自然にワカサギ-1 kg;
  • 小麦粉-100 g;
  • 味の塩;
  • ひまわり油、精製済み、無臭-50-60 ml;
  • 挽いたコショウ-味わいます。

もちろん魚は安くはありませんが、信じられないほどおいしいです。また、その価格は季節と釣りの量に大きく依存し、当然あなたの居住地にも依存します。漁期に入ると、魚を最高の価格で購入できます。

ワカサギを素早くおいしい


1.ワカサギのサイズが10-11 cmを超えない場合、洗浄することができず、大きな標本は内部の一部から解放することが望ましい。これを行うには、魚をえらで手に取り、そっと引きます。えらとともに伸びるすべてのものを捨てる必要があります。多くのワカサギの中においしいキャビアがありますので、腹部を切ることは価値がありません。

2.魚を洗って、乾かし、塩と胡pepperで味を整えます。魚に他の調味料を使用することもできますが、実践が示すように、コショウと塩で十分な味になります。
3.フライパンをストーブに置き、油を注ぎ、フライ温度まで加熱します。ウォームアップ後、火を減らします。それぞれの魚に小麦粉を巻きます。

4.余分な小麦粉を振り落とし、フライパンに熱油を入れます。

5. 5〜6分後、反対側のワカサギを回し、約5〜6分間炒めます。

調理後すぐに調理済みのワカサギを提供します。

非常においしい、ほとんど珍味、私はこの魚が大好きです。ワカサギはジャガイモの下に強打されます。いってらっしゃい!

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