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カプチーノ -世界中で愛されている有名なイタリアの飲み物。この洗練された信じられないほど美しい飲み物を準備できるのは専門家だけだと考えられています。これらのばかげた噂をだまそうとしましょう。少し練習した後は、自分の手で作られた白雪姫の泡で覆われたカプチーノをお楽しみください。
そのため、次のものが必要です。
•コーヒー(できれば天然の挽き物)
•6〜10%のクリームまたは脂肪乳
•シナモン
•砂糖
まず、コーヒーを入れる必要があります。これを行うには、コーヒー小さじ2杯をcezveに注ぎ、水1カップを加えて火にかけます。この段階で最も重要なことは、コーヒーが沸騰しないようにすることです。そうしないと、苦味が出ます。泡がcezveの端まで上昇し始めたら、すぐにストーブから飲み物を取り除く必要があります。泡が落ち着いたら、再びコーヒーをbrewれます。この手順は4〜7回繰り返す必要があります。
クリームをホイップしましょう。コーヒー1杯にはクリーム1杯が含まれています。クリームを小さな鍋に入れて熱しますが、沸騰させないでください。数秒しかかかりません。次に、火を最小限に抑えて、ミキサーまたはブレンダーをクリームに浸し、泡立てます。この場合、クリーム皿を少し傾けることをお勧めします。この場合、主なことは、フォームの準備ができた瞬間を逃さないことです。表面に現れる泡に焦点を合わせる必要があります。泡が残っている限り泡立て続け、泡が消えたらブレンダーを取り外します。泡の準備ができました。
それでは、すべてのコンポーネントをまとめましょう。れたコーヒーをカップに注ぎ、約2/3充填します。
スプーンでミルクフォームを上に注意深く広げます。
カプチーノが適切に準備されているかどうかを確認するには、装飾するだけで十分です。クリームフォームに少量のシナモンを振りかけ、雪のように白い「キャップ」がそれを保持していれば、コーヒーは成功です。
砂糖を少し加えて、私たちは自分自身を誇りに思うことができます!私たち自身、素晴らしいカプチーノを用意しました!
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