揚げキュウリの調理

きゅうりは塩漬け、発酵、漬け物で、ほとんどの場合、そのようにまたはサラダで新鮮なものを食べる。しかし、揚げたキュウリなどのエキゾチックなものは、東部の国を旅行しているときにのみ味わうことができます。そして、誰かがこの珍しい料理を味わったとしても、彼らは確かにレシピを繰り返すことを試みています。そして、これを行うことは非常に簡単で、すべてが名前から明らかです。いくつかのルールに従ってキュウリを炒めるだけです。したがって、今日のテーブルでは、スパイシーで芳香があり、珍しい揚げキュウリになります。ゲストや家を驚かせたいなら、思いついたほうがいいでしょう。必ず試してください。

成分

• 新鮮なキュウリ3個
• 醤油大さじ3
• 植物油大さじ3
• ごま白と黒の種小さじ1
• コーンスターチ大さじ1
• 塩小さじ0.25
• ニンニク1-2歯。
• ディル2-3枝。

きゅうりの作り方

必要なものをすべて準備します。きゅうりは、はっきりした芯のない若く選ばれるべきです。それらをかなり厚いストローに切り、8つの部分に分けます。ボウルに折り、塩を振りかける。
かき混ぜて30分放置します。この間、キュウリから大量の液体が放出されます。排水する必要があり、破片自体は流水で洗浄し、タオルで乾燥させます。
ボウルに戻り、コーンスターチを追加します。
すべてがほぼ均一にコーティングされるように攪拌します。
広々としたフライパンで植物油を加熱します。きゅうりを配置します。それらは自由に配置する必要があります。
強火で炒め、ときどきトスでかき混ぜ、スライスが金色になるまで炒める。
刻んだニンニク、ホットケチャップ、刻んだディルを入れます。
ストーブを1分間持ち、ゴマを加え、醤油を注ぎます。素早くかき混ぜます。
揚げたキュウリは、スパイシーなトマトまたは醤油を提供することに加えて、すぐに提供する準備ができています。