冬のためにナスを凍結する方法、最良の方法

将来の使用のために「青」を収穫するための最も簡単で最も便利なオプションは、凍結です。しかし、生の果物がタフで美味しくないと知っている人はほとんどいません。熱処理後でも、それらは非常に苦く、夏に食べるナスのようには見えません。最良の方法は、事前に温められた暗くて栄養価の高い果物を収穫することです。それらは寒い月の間ずっと使用できます。それらに基づいて、サラダ、キャビア、ソテー、マッシュスープ、その他多くの料理を作ることができます。彼らの準備は、特別な料理のスキルと努力を必要としません。あなたがする必要があるのは、コンテナまたは特別なバッグ（ジッパー付き）、熟した青いもの、グラタン皿を準備することです。
あらゆる等級、色合い、形、サイズの野菜が収穫に適しています。主なルールは、熟した（ただし、熟していない）果物と、清潔で乾燥した冷凍容器を使用することです。また、完全に冷却されたブランクをチャンバーに送ることもできます。これにより、アプライアンスの損傷を防ぐことができます。

成分

• -ナス。

料理：

1.各「青」を水流で洗浄し、表面からほこりやごみを取り除きます。乾いた布で拭いてください。私たちは、利用可能な果物をいくつでも収穫するために使用します。私たちは、ナスを私たちに適した形で直径に並べます（1列）。フォークまたはナイフエッジを使用して、各「青」にいくつかの穴を開け、野菜を電気炉（140〜150度）に送ります。 25〜40分待っています。熱処理期間は、果物のテクスチャーとサイズに完全に依存し、個別に調整する必要があります。
2.果物が柔らかくなり、体積がわずかに減少したら、オーブンから取り出します。
3.少し冷やしたナスから皮を剥きます。
4.各果物をキューブまたはキューブで細断します。
5.準備したマスを特別な（凍結用）容器に入れ、しっかりと密閉します。
完全に冷却した後、焼きegg子を冷凍室に送ります。