冬のトマトジュースを調理します。この健康的でおいしい作品を作ってください。

豊富なさまざまなジュースの中で、トマトは大人と子供の両方に特に人気があります。以前は、3リットルの瓶で販売されていましたが、味はとてもバランスが取れていて、追加も縮小もされませんでした。今日、そのようなものを見つけることは困難であり、品質を確信することはできません。もう一つは、冬に自宅でトマトジュースを作る場合です。おいしい完全に自然な飲み物が出てきます。すべてが迅速かつ簡単で、塩、砂糖、酢の割合は覚えやすいです。それらは飲み物のリットルあたり与えられます、加えられるとき、それは結果として生じるジュースの容積によって増加する必要があります。この健康的でおいしい作品を作ってください。

成分

• トマト3 kg。
• ジュース1リットルあたり：
• 岩塩小さじ1
• シュガーサンド大さじ1
• テーブルビネガー小さじ9％

クッキングオーダー

必要なものをすべて準備します。トマトを洗います。熟して柔らかくする必要がありますが、決して熟していないため、それらのために、冬の既製のトマトジュースは無味になることがあります。
茎を削除して、任意の部分にカットします。適切な量​​の広々とした鍋に折ります。
火をつけて柔らかくなるまで煮ます。
ふるいを通してマスをこすり、トマトの皮と種を取り除きます。ふるいの上に残っているすべてを投げます。
トマトジュースの入ったフライパンをストーブに戻します。必要量の砂糖と塩を注ぎます。ここでは、擦った後に判明したジュースの量に注目してください。
かき混ぜて、沸騰させます。泡が形成される場合は、取り除いてください。テーブルビネガーを注ぎ、味見してください。塩味の強いトマトジュースのファンは、まだ少し追加できます。
滅菌瓶に注ぎ、ロールアップします。すぐに飲みたい場合は、冷蔵庫に2〜3日間保存します。