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面白いとげを作るには、次のものが必要です。
-卵2個;
-ひとつまみの塩;
-小麦粉1杯;
-装飾用の四分の一杯の砂糖(または完成した粉砂糖の袋);
-植物油。
卵を塩で軽くたたきます。
小麦粉を加え、冷たい生地をこねます。それを薄い層に広げて、長さ9〜10センチメートル、幅0.5〜2センチメートルのストリップにカットします。
各ストリップの片側に「フリンジ」を作ります。
最小化してブラシのようなものを取得します。
生地が「焼きつく」ように、沸騰したオイルを少し入れます(主なことは、火を通しすぎないことです。さもないと、とげが乾燥して無味になります)。
準備ができたスパイクをペーパータオルで「乾かして」から、皿の上に置きます。出す前に、コーヒーグラインダーで粉砕した砂糖から粉砂糖を振りかける。
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