自家製コジナキ

子どもの頃から、この健康でシンプルなデザートであるコジナキの味を覚えています。オリジナルのひねりを味に加えることで、自分で調理できます。
コジナキを準備するには、次のものが必要です。
-半調理のオートミール。
-皮をむいたヒマワリの種1杯。
-さまざまなナッツの半分のグラス（このレシピではクルミ、カシューナッツ、アーモンドが使用されています）。
-150グラムのココナッツ。
-50グラムの干し杏が穴を掘った。
種子と茎のない-100グラムのダークレーズン。
-50グラムの穴の開いたプルーン。
-1/2種類の蜂蜜のグラス。
-ひまわり油200グラム。
1.干し杏、プルーン、レーズンは、まず温水に1時間浸します。
2.その間に、ナッツを切り刻みます。手動で行うことも、ブレンダーを使用することもできます。
3.次に、ボウルに種、刻んだナッツ、オートミール、ココナッツフレークを混ぜ、均一な塊に均一に混ぜます。
4.よく洗ったアプリコット、レーズン、プルーンをブレンダーで挽きます。それらをパルプに変えることは望ましくありません。
5.その後、ナッツ、種子、シリアルの混合物と混ぜ合わせます。
6.次に、蜂蜜が濃くて砂糖漬けになっている場合は、蜂蜜を加え、大さじで均等にこすります。これにより、焼くときに、コジナキがよく均等にくっつくようになります。
7.最後に、ひまわり油を注ぎ、その量を計算して、混合物が濃いサワークリームのようになるようにします。
8.必要に応じて、少量のシナモンを追加します。
9.その後、油を塗ったベーキング羊皮紙で覆われた天板にマスを置きます。
10.質量を1〜2センチの厚さの天板に分配します。
11.オーブンで120℃の温度で15分間乾燥させます。コジナキが完全に冷えたら、それらを細かく切る。
12.皿の上に置き、ベリーで飾ります。いってらっしゃい！