ゴールデンワカサギ

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ワカサギ。どれだけ美味しいかがすぐに思い出されます。スープはワカサギから揚げ、揚げ、焼き、煮込みます。また、新鮮なキュウリの匂いを思わせるワカサギの匂いは、「魚」という言葉にはまったく合いません。
ご存知のように、ワカサギはすべてのテーブルで歓迎されていますが、バラバラにならず、美しい黄金色になるように調理する方法はありますか？これは、このレシピで説明します。
ワカサギはサケ科に属します。

この魚はきれいで冷たい水の中にしか住んでいません。
ワカサギ -人体にとって非常に有用な魚。リン、マグネシウム、カリウム、鉄、その他の微量元素が含まれています。この魚は誰でも食べることができますが、特に高齢者にとっては便利です。
必須成分：

ワカサギ-1 kg。
小麦粉-大さじ3。スプーン。
塩コショウで味わう。
植物油。
ペーパータオル-5-6個
ビニール袋-1個
既製ワカサギ用皿-1個

カロリー量： 100グラムで製品-102 kcal。
100グラムで含まれています：タンパク質-15.5グラム、脂肪-4.5グラム、炭水化物-0グラム。
ワカサギが凍結している場合は、解凍する必要があります。
魚が新鮮な場合は、ワカサギを完全にすすぐ必要があり、調理を開始できます。

最初のステップは、テーブルの上にペーパータオルを準備することです。水で飽和しないように半分に折ります。
魚を洗った後、ペーパータオルの上に置き、少し乾かします（タオルは不要な水分を吸収します）。

ただし、時間がまったくない場合は、この手順をスキップしてすぐに揚げることができます。
通常のビニール袋に小麦粉とスパイスを注ぎ、そこに魚を入れます。

以前にすべての過剰な空気を放出したバッグを結び、各魚がパン粉になるようにすべての内容物を注意深く振る。

鍋を予熱してそこに油を加えた後、ワカサギを入れて適度に強火で炒め、金色の皮が現れるまで裏返します。

両面に金色の皮が現れたら、火から魚を取り除き、あらかじめ用意してある平らな皿または皿に入れます。
その後、ワカサギを少し冷まして、サーブできます。多くの場合、ワカサギは満腹と味のために、サイドディッシュを必要としません。
味を高めるために、ワカサギは茶色のパンと新鮮な野菜または煮込んだ野菜と一緒に出されます。
皿の準備ができました。
いただきます。

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