砂糖漬けメロン

何を噛む？個人的には、この質問を毎日何度も聞いています。おそらく、ほとんどの母親にとって、彼は馴染みのあるものになりました。自宅で調理されたスイーツは、店のスイーツと比較することはできませんが、時間が足りない場合があり、製品がより高価になりますが、砂糖漬けの果物は自分で調理する価値があります。さらに、メロンなどの果物から作ることができます。必ず試してください。冬には、それは本当の珍味になります。メロン1 kgの場合、砂糖1キログラムと水2カップが必要です。シロップを調理します。砂糖は水と混合され、完全に溶解するまで非常に弱火で調理します。シロップが燃えないように気を散らさないでください、それは絶えず混合されなければなりません。シロップの準備ができたら、メロンを中に入れることができます。最初にスライスにカットする必要があります。
むいてスライスする。
ホットシロップでスライスし、5〜7分間煮る。 7〜10時間休憩を取り、再び煮るなどを3回繰り返します。スライスの形状を傷つけないように静かに混ぜます。
3回目後、全体をザルに入れてシロップを積み重ね、砂糖漬けの果物を天板に置き、予熱したオーブンで10〜15分間乾燥させます。
サービングするとき、粉砂糖を振りかけます。
冬に備えたい場合は、メロンのスライスを清潔で乾燥した瓶に入れ、すぐにしっかりと密封してください。

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