シャンピニオンのピクルスの簡単なレシピ

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漬けキノコは強い強い飲み物のための普遍的な前菜です。さらに、おやつはパスタやandでたジャガイモと完璧に調和します。きのこ漬けには多くのレシピがありますが、このレシピは調理中のきのこが白くて食欲をそそるという点で優れています。そして、前菜は非常に迅速に準備されます。

成分


辛いピクルスシャンピニオンを作るには、次の食品が必要です。
  • シャンピニオン-1 kg。
  • 酢-200 g
  • ベイリーフ-3個
  • ナツメグ-小さじ1
  • クローブ-5個
  • 黒胡pepper-5個
  • 塩-小さじ2
  • 砂糖-小さじ1
  • 植物油-200 g
  • 料理を提供するためのディル。

クイックレシピ


辛いピクルスシャンピニオンの段階的な準備:
1.キノコを準備します。それらを洗浄し、汚れたコーティング(ある場合)を除去し、ペーパータオルを使用してわずかに乾燥させます。

2.マリネを準備します。これを行うには、深い鍋で、ディルを除く残りのすべての材料を組み合わせます。

3.火の上に甘酸っぱいマリネの鍋を置きます。準備したキノコをその中に入れ、蓋で覆う。鍋に水を追加する必要はありません。憧れの間に、キノコはジュースを落ちさせ、少し落ち着き、その結果、マリネに埋もれます。

4.キノコがジュースを出したら(10-15分)、ストーブからフライパンを取り出します。キノコが小さい場合は、すぐにフライパンから取り出して皿に置きます。キノコが大きい場合は、マリネに30〜40分間注入します。おやつを冷やし、植物油で味付けします。キノコの上に刻んだディルを振りかけます。

このような簡単なレシピに従って準備された料理は、すぐにゲストに提供できるという点で優れています。この方法で漬けたキノコは、現時点ではテーブルから飛び出します。結局のところ、誰もそれらに抵抗することはできません。いってらっしゃい!

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