コーヒー愛好家のためのオリジナルクッキー

コーヒーの香り、チョコレートの風味、柔らかい内部、薄い粗い皮を持ち、コーヒー豆を模倣し、小さな2バイトのサイズを持っています-これが、コーヒー愛好家のためのクッキーです！
料理は簡単です。生地を少なくとも3時間冷却する必要がありますが、それ以外の場合は-ベーキングを含むすべてがすばやく行われます-10分。

成分

• a）ココア-25 g、
• b）ベーキングパウダー-小さじ0.5
• c）バター-60 g、
• g）塩-ピンチ、
• d）小麦粉-220 g、
• e）粉砂糖-120 g、
• g）卵-または卵黄3個、または全体1個
• h）サワークリーム-35 g
• i）イン​​スタントコーヒー-10 g

調理する前に、すべての製品を暖め、室温にする必要があります。

クッキングクッキー：

1.粉末の柔らかい塩バターを打ちます。
2.卵黄を1つ加え、毎回組成物を泡立てます。
3.卵黄と油の混合物が均一になるはずです。
4.サワークリームとコーヒーを追加します。その顆粒は、事前に粉砕するか、残りの材料で長く打ちます。
5.すべての乾燥成分を全質量にふるいにかけます。
6.組成物をヘラでかき混ぜます。生地は粘着性があり、フィルムで覆うことにより冷却する必要があります。これは夜に行う方が良いですが、3時間で十分です。
7.チルド生地から希望の大きさの部分をはぎ取り、長方形の豆をロールします。コーヒークッキーが小さいほど、見た目が面白くなりますが、そのような非常に小さな時間にもっと時間を費やす必要があることに注意してください。ロールドビーンズの最適サイズは2.5〜3 cmです。
8.ナイフの裏側を深く空けます。
9.コーヒー豆を天板に置きます。それらを過度に乾燥させないことが重要です-10分で十分です。オーブンを190度加熱するとき。
コーヒー愛好家のためのまだ熱いビスケットは柔らかい構造を持っていますが、冷却後、薄い地殻が形成され、中間層の乾燥を防ぎます。
そのようなCookieを提供する対象答えはそれ自体を示唆しています-もちろんコーヒーを飲みます！

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