フライドブルーホワイティング-高速、おいしい、安い

ブルーホワイティングはタラ科の海産魚で、完全に無料で安く販売されています。おそらくそれが、多くの人がそれを「無味」だと考えて無視する理由です。非常においしくて栄養価の高い魚には、タンパク質、アミノ酸、微量元素、ビタミン、低脂肪が多く含まれています。ブルーホワイティングは生産段階では成長せず、抗生物質や他の成長添加剤も供給されないため、クリーンで環境に優しい製品です。味に加えて、ブルーホワイティングの否定できない利点は価格です-魚は非常に限られた収入を持つ人々に利用可能です。

枝肉を準備する

ブルーホワイティングの準備は、多くの時間と労力を必要とせず、刺激臭がなく、骨がほとんどありません。
まず、屠体を準備する必要があります。
これを行うには：

• 魚を消化し、中身をすべて取り除き、
• 頭と尾を切り取ります（動物に与えることができます）、
• 背びれと腹びれを切り取ります（これはハサミで行う方が便利です）。
• 内側の黒いフィルムを取り除いて、枝肉をよく洗います。

屠体は、さらなる食品加工の準備ができています。

味を追加

枝肉をスパイスと調味料で風味付けすることをお勧めします-これは味を向上させ、ピリッカンシーを追加するだけです。特別な調味料「魚用」を購入するか、生separate、ウコン、挽いたコショウ、またはコショウの混合物、乾燥ニンニクなど、いくつかの異なるタイプのスパイスに制限することができます。
最も暑い前に、小麦粉またはパン粉の混合物で魚をロールするのが慣習です-これは魚が粘着するのを防ぎ、味を改善します。

パンする時間です

よく加熱した鍋で魚を炒め、植物油を加える必要があります。冷たい鍋に魚を入れることはできません。魚はくっついてバラバラになります。中火で煮る。ブルーホワイティングの場合、両側で約3〜5分で十分です。

テーブルでサーブ

どんな魚もジャガイモ、生野菜、ハーブとよく合います。新鮮なものでも、ピクルス、トマト、大根でもかまいません。軽くてボリュームのあるランチまたはディナーの準備ができました。