最もおいしいドーナツの作り方

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主婦は、特に理由がある場合には、おいしいものを調理することについて時々考えなければなりません。親childrenの到着のための子供の休日、誕生日の前夜。ケーキはしばしば不適切です。そして、すべての子供たちが彼を愛しているわけではありません。私は、誰もが好む、何か特別で珍しい、とてもおいしいものをやりたいと思っています。または、愛する男性は、彼の女性を彼の心に満足させることを望み、熱心に朝食に何を差し出すかを考えます。自家製ドーナツは間違いなく単なる命の恩人になります。大人も子供も、最後のものを食べるまでやめることができません。すべてに加えて、彼らは迅速かつ簡単に準備されており、誰もが一食で十分です。

次の製品が必要です。

-小麦粉1 kg +処理あたり0.5 kg（テーブルに振りかけ、必要に応じて生地に追加するため）、
-卵2個
-0.5リットル牛乳
-150グラム温水
-乾燥酵母1袋または70グラム。生の
-バニリン1袋、
-小さじ1 +大さじ2 l砂糖
-塩
-700グラムひまわり油。

バターを温めて柔らかくなるように、冷蔵庫から事前に取り出す必要があります。
首の広いガラスと小さなガラス、またはチョコレートの卵の半分の殻を用意します。

ドーナツは特定の順序で作成されます。

1.最初に、生地のような混合物を調理する必要があります。牛乳、水を深いボウルに注ぎ、イースト1袋を入れます。砂糖。よくかき混ぜます厚いタオルまたはナプキンで覆います。酵母が活性化されるように、15分間放置します、彼らは働き始めました。

2.出来上がった生地に卵とバターを加えます。小さじ1を注ぎます。塩、大さじ2。 l砂糖とバニリン。必要に応じて、ミキサーですべてをよく混ぜます。オイルが完全に溶けていない場合は、何が悪いのでしょう。
3.小麦粉1 kgを追加します。滑らかになるまでスプーンですべてをかき混ぜます。その後、手で生地をこねます。指にくっついたら、もう少し小麦粉を加えます。厚い布で覆います。暖かい場所で1時間掃除してください。

4.時間が経過すると、生地が上昇し、2倍になります。小麦粉をあらかじめまぶしたテーブルの上に置きます。もう一度混ぜます。

5.ナイフで半分にします。一部をボウルに戻して、ナプキンで覆い、曲がらないようにします。

6.麺棒で2番目の部品を1〜1.5 cm厚のシートに広げます。

7.平面全体で、ガラスを使用して円を切り取ります。

各マグカップの中央で、チョコレートの卵の殻で穴を絞ります。
人々はしばしば疑問に思う：ドーナツに穴があるのはなぜか？答えは簡単で平凡です。ベーキングは非常に迅速に準備されるため、念のため中間部分は取り除かれます。突然、彼女は揚げて全体の印象を台無しにする時間がありません。

8.羊皮紙で覆うために、大きな天板を取ります。カットホイールを乗せます。生地が少し腫れてバラになるように、15分間放置します。

9.ひまわり油を深い鍋に注ぎます。中火にし、加熱する。
10.オイルに数円を優しく入れます。彼らは文字通り30秒間片側で揚げられます、彼らが着くとすぐに、ベージュの色合いはすぐに裏返されるべきです。秒数20の2番目の側から揚げます。調理プロセスは常に監視する必要があります。ここでは、カウントは数秒間続きます。少しheすると、焼き上がりが暗くなりすぎます。