卵黄を調理する方法

あなたの家族や友人をプレイして驚かせたいですか？これ以上簡単なことはありません！ゆで卵は多くの料理に欠かせない成分です。主婦はそれぞれ、料理の中で別々に使用します。私たちは、料理に排他性を与え、誰もが異常な表情をするための非常に独創的な方法を提供します。

準備する必要があるもの

卵黄を「回す」効果は、物理法則を使用して達成されます。ナイロンストッキングまたはタイツ、粘着テープ、ワイヤーが必要です。卵黄の配置を確認するには、小さな懐中電灯で卵黄を照らします。

卵準備技術

まず、卵を啓発する必要があります。懐中電灯をライトスコープとして使用します。このようなデバイスは、incubation卵のために卵を産む前に品質を確認するために使用されます。曇りであれば、これは陳腐化の証拠であり、そのような卵を食品に使用することは禁じられています。卵は均一に見える必要があります;タンパク質は暗い包み込みを持つことができません。
卵殻をテープでしっかりとテープで固定します。幅約1 cmの薄いテープで作業することをお勧めします。覆われていない領域を放置しないでください；大きな張力がそれらに作用します。そして自然は、圧縮を恐れない方法で卵を特別に作り（卵は巣にそのまま保たれます）、内部から簡単に破壊されました（ひよこは出やすくなりました）。
タイツを取り、長さの中央付近でストッキングを結びます。卵を内側に挿入し、ストッキングをしっかりと引っ張り、ひねり、反対側にワイヤーを結びます。
次に、卵をほどく必要があります。ストッキングを両手で持ち、約20〜30回転させます。次に、タイツを周期的に横に伸ばし、卵の回転が加速され、最大値に達すると、張力をわずかに緩和する必要があり、卵は慣性によって回転し続け、タイツを反対方向に回転させます。回転が停止するとすぐに、タイツをもう一度引くと、卵が反対方向に回転し始めます。最大角速度が得られるようにタイツを伸ばす必要があります。
数分間回転し続けます。なぜこれが行われるのですか？タンパク質密度は卵黄密度よりも低いです。大きな遠心力の影響下で、卵黄はバッグを突き破り、シェルに突進し、タンパク質は中央に移動します。ストッキングは遠心分離機として機能します。回転と回転時間が大きいほど、効果は高くなります。
懐中電灯を使用して卵を再び照らします。卵が暗い場合は、卵黄が殻に移動したことを示し、巻き戻しを停止できます。
タイツから卵を取り除きますが、テープは取り外さないでください。調理を開始し、少なくとも5分間煮沸する必要があるため、激しい煮沸には時間がかかります。
卵を引き出し、冷たい水を入れたボウルに浸し、できれば氷を入れます。急冷する必要があります。そうしないと、シェルの取り外しが非常に悪くなります。
テープをはがし、卵を殻からはがします。
ナイフで半分に切る。
素晴らしいですね。
このようなトリックは間違いなくあなたの近くの親愛なるものを喜ばせ、驚かせるでしょう。

おわりに

卵がボリューム全体で黄色に変わった場合、これは回転が不十分であることを示し、卵黄はタンパク質と混合されているだけで、シェルに移動していません。
しかし、この形式でも、料理に使用できます。目的の効果を達成するには、プロセスを繰り返し、卵に最高速度を与えてみてください。