肉べらし

成分
おいしい肉と肉を準備するには、次の材料が必要です：自家製のひき肉（豚肉40％、牛肉60％）500グラム、コショウ、塩、玉ねぎ200-400グラム
白人向けの生地：
約1 kgの小麦粉、砂糖、大さじ2、少量の水（20〜40 ml）5グラムの酵母（乾燥）、鶏の卵1〜2個、0.5リットルの新鮮な牛乳（酸っぱい、さらにはケフィアまで）。
料理：
白人を簡単にするために、生地を買うことができます。バザーで販売されています。生地なしで生地をセットし、温水または牛乳と混ぜ、5〜10分間放置します。次に、広いボウルに小麦粉を入れます。次に、残りの成分を加え、できればミキサーで完全に混ぜます。生地には液体ベースがあり、ほとんどの場合、手にくっつきます。
鍋を加熱し、植物油を注ぎます（油をspareしまず、鍋の高さで1 cmまで注ぎます）。次に、白身を両側から炒めます。
白が燃えないように中火で炒める必要があります。 15分炒めたら、白身の準備が整いました。 1〜2分間冷やしておけば、喜んで食べることができます。
いってらっしゃい！