アディカホーム

構成：
トマト-5 kg、
ブルガリアのピーマン-0.5 kg、
ニンジン-0.5 kg
タマネギ-0.5 kg
酸っぱいリンゴ-0.5 kg
唐辛子-2個、
ニンニク-200グラム、
塩-トップなしの1杯、
植物油-0.5カップ、
砂糖-1カップ。
調理方法：
トマトを洗い、ザルに入れます。次に、4または6個の部品ではなく、それらを切断します。
種子から唐辛子を洗い、きれいにします。コショウを細かく切る。
ニンジンの皮をむき、半分の輪に切る。
タマネギの皮をむきます。 4つに切った後。
リンゴを洗い、ザルで余分な水をろ過します。その後、それらを皮をむいてはがします。
ブレンダーで一緒にすべてを破るか、肉挽き器をスキップします。
調理済みの塊に塩と植物油を加えます。弱火で2.5時間すべてを一緒に調理します。
赤唐辛子を細かく切り、すべての種を取り除きます。沸騰したアジカに加え、さらに25分間調理する。
アディカに砂糖を加え、15分間すべてを一緒に調理します。
皮をむき、ニンニクをプレスに通します。ニンニクをアジジに加えます。さらに10分間煮ます。
アジカを滅菌瓶に注ぎます。いくつかのスペースを空のままにします。カバーで閉じます。完全に冷却されるまで、下から上に回します。