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テストには次のものが必要です。
-卵3個;
-砂糖200グラム;
-小麦粉3カップ;
-丘のある蜂蜜大さじ1。
-小さじ1杯のソーダ。
クリームの場合:
-サワークリーム2パック(合計500 ml);
-バニリンのピンチ;
-グラニュー糖のガラス。
生地は水浴で準備する必要があるため、鍋やサーモボウルですべての材料を混ぜることが重要です。
手順1. 3個の卵をフライパンに入れ、グラニュー糖を加えます。泡立て器またはミキサーですべてを泡立てますが、大したことではありませんが、主なことはタンパク質が卵黄と混ざることです。
ステップ2.卵の混合物に蜂蜜を加え、鍋を水浴に入れる。これを行うには、別の大きな鍋に水を注ぎ、沸騰させ、卵と蜂蜜を混ぜた鍋を上に置きます。蜂蜜と砂糖が消えるまで、スプーンで混合物をかき混ぜます。
ステップ3.次に、ソーダを加えて絶えずかき混ぜます。質量の体積は2倍になります。
ステップ4.次に、小麦粉を一握りですばやく加え、生地が落ちるまでこねます。
ステップ5.完成した生地を9つの部分に分けます。そのうちの8つはケーキで、9つはパン粉の皮です。
ステップ6.生地の各ボールを層に丸めます。厚さは任意ですが、薄すぎず、そうでなければケーキは乾燥します。
ステップ7.ケーキを丸い形で焼く。
ステップ8.次に、クリームに移りましょう。ボウルに砂糖とサワークリームを混ぜ、それを青々とコンシステンシーに打ちます。
ステップ9.冷却した各ケーキをクリームでコーティングします。
ステップ10.すべてを山に置きます。
ステップ11. 9番目のケーキをパン粉に変えます(指をこねるだけです)。
ステップ12.完成したケーキに、できあがったケーキを側面と上部から振りかけます。ケーキを浸してみましょう。クリームの量とケーキの厚さに応じて、約4〜6時間かかります。それから私たちはこのシンプルでおいしいケーキで親boldを大胆に扱います。ちなみに、チョコレートチップを振りかけたり、フルーツを飾ることができます。
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