グリューワインを自宅で調理する方法

アロマティックホットワインの本当の味を楽しみ、寒い気候で暖かく保つために、高価なレストランや他のパブを訪れる必要はありません。正しい調理技術を順守すれば、家庭でグリューワインを作ることはまったく難しくありません。

成分と推奨事項

ユニークで洗練された味のグリューワインのクラシックバージョンを準備するには、次の製品セットが必要です。

• 辛口の赤ワイン-250 ml;
• 水-50 ml;
• ナツメグ-味わうために;
• スターアニス-1つ星;
• グラウンドジンジャー-小さじ1杯;
• リンゴ-一対の小葉;
• ハニー-小さじ1;
• 柑橘類の皮-味わう;
• カルダモン-1-2個;
• 乾燥したクローブ-いくつかの芽;
• オールスパイス-2-3個;
• シナモン-1本。

温かい飲み物を神の香りで満たし、すべての味を伝える天然のスパイスのみを使用することをお勧めします。一方、挽いたスパイスはグリューワインを「おpor」に変えます。

調理技術

まず、火に水をかけ、スパイスを投げ、すべてを沸騰させ、10分間放置する必要があります。スライスしたリンゴと柑橘類の皮（オレンジとレモン）に赤辛口ワインを注ぎ、小さな火にかけます-飲み物を70-80度に温める必要があります。アルコールが蒸発し始め、グリューワインが完全に無味になるため、ワインを沸騰させることはお勧めしません。

この後、注入されたスパイスのスープは熱いワインに注がれ、3-5分間蓋で覆われます。グラスに、スプーン一杯の蜂蜜を入れ、「休息した」ワインを細かいストレーナーに注ぎ、よく混ぜます。オレンジのスライスで飾ります。