ホームスモークハウスの作り方

Send

自分のスモークハウスを持ちたいという欲求は理解できます。これらは休日のためのスモークビールの翼であり、スモークドラムスティックまたはベーコンの形で美味しい香り高いディナーです。そのようなおいしいものを拒否するには？
もちろん、完成したスモーク製品を店頭で購入するオプションもありますが、味、香り、メリットがまったく異なる製品になります。大規模な食肉加工工場が高価な喫煙を長い間放棄していることを誰もが知っているわけではなく、より安価な「液体」の煙に置き換えられます。有害物質はE型の添加物を含んでいるため、真実は許容範囲内ですが、これにより簡単になりますか？
したがって、独自のスモークハウスを作成するためのアルゴリズムが提供されます。このような「デバイス」の総コストは約10ドルで、寿命は電気デバイスの使用時間に依存します。
喫煙効率は100％、味は驚くべきもので、調理速度は45秒かかります！
必要なデバイスのリスト：
1. 0.5リットルの水を加熱するように設計された低電力ボイラー。
2.通常の箔サイズは35 X 35 cmです。
3.おがくず、できればハンノキ、その燃焼温度はオークまたはジュニパーのそれよりも低いため。あなたは小さなチップを取ることができます。
4. 3リットルの瓶。
5.プラスチック製のカバーは、古いものを使用できます。少し損なわれている必要があるためです。
6.鶏のモモ肉またはその他の製品はそれほど大きくなく、内部のおがくずに触れることなく瓶に収まります。

独自の奇跡を作成するためのアルゴリズム。
1.乾燥おがくずを3リットルの瓶の底に注ぎます;層の厚さは少なくとも3 cmでなければなりません。
2.箔から35 X 35 cmの正方形を切り取り、半分に折り、おがくずの瓶の中に入れます。

そこで、煙用の容器のガラスの過熱に対する保護層を形成しました。
この後、缶の中の高温から接点を溶かして閉じることができるため、ボイラーのプラスチック製ハウジングを保護する必要がありますが、これは良くありません。

どうやってやるの？ボイラーの鉄パイプ間の絶縁を忘れずに、すべてのプラスチック要素をホイルで慎重に包みます。
そこで、私たちは安全に気を配り、アクションを開始します。ボイラーを瓶に入れて、鉄の部分がガラスの壁や底に触れないようにします。

おがくずを水で湿らせ、ボイラーの鉄の要素の上に置き、電気火を形成します。
スモークハウスの残りの詳細を準備します：ナイフでプラスチックカバーに1 cmの厚さの穴を開けます。長さは約25 cmの撚り糸が必要です。撚り糸の結び目を結び、カバーの穴に通します。より糸の位置を固定するには、写真のように爪tooth枝を使用します。

完成した状態に調理された鶏の太もも、太もも、翼は、ひもに「縄」で縛らなければなりません。ひもの長さを調整して、製品が瓶の中のおがくずに触れないようにします。製品を中に入れ、蓋をしっかり閉めます。

ボイラーを正確に35〜40秒オンにします。この時間の間に、おがくずが発煙し始め、缶内の空気が所望の温度まで加熱されます。 40秒後、次の理由でボイラーをオフにする必要があります。
-おがくずは高温のために爆発する可能性があります。
-製品を吸うのに十分な煙があります。
-缶の内部の空気は75度の温度まで暖まる時間があり、これは肉や脂肪の表面にきれいに煙を出すのに十分です。

ボイラーの電源を切った後、銀行の煙が完全に落ち着くまで待つことは価値があります。その場合にのみ、製品を取り外して提供できます。タンク内の煙が乳白色になり、製品が見えなくなっても心配する必要はありません。これは通常のプロセスです。時間をかけてやらなければ、製品は燃え尽きず、プロセスの終了後に苦味はありません。