みかんゼリー

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ゼリーは、その組成に澱粉が含まれているため、非常に栄養価が高く高カロリーの料理であることをご存知ですか。古いロシアの伝統によると、この飲み物は常に非常に有用であるだけでなく、栄養価の高いデザート食品とも考えられてきました。特に、スプーンが立っているゼリーのような密度で調理する場合。たとえば、みかんを作ってみてください。そうすれば、そのユニークさがわかります。

ビタミンCが豊富なこれらの果物は、飲み物に有用な物質を充填するだけでなく、特別な味と非常に素晴らしい色を与えます。感覚のスリルのために、少量のクエン酸を加えて、少し酸っぱい色合いで満たすこともできます。
柑橘系の果物のこの代表は、ほとんどすべての家(特に子供のいる場所)で通常大量に存在する新年の休暇中にタンジェリンゼリーを調理できます。ちなみに、この健康的な飲み物を作ることは、酸っぱい、あるいは逆に完全に味のないみかんを使用する素晴らしい方法です。無駄にしないでください。
そのため、1.5リットル以上のそれほど濃くない飲み物を準備するには、次の材料セットが必要です。
•500 gの新鮮な柑橘類。
•シュガーサンド150 g。
•50 gのジャガイモ(トウモロコシでも可)澱粉。
•2 g。クエン酸(絞りたてのレモン汁と交換可能)。

濃厚な飲み物が必要な場合は、澱粉の量を50%増やします。
ゼリーの調理時間(生鮮食品と冷凍製品の両方)は30分以内です。
調理方法は非常に単純なので、ストーブを扱うことができる子供なら誰でも扱うことができます。
だから、ポイントに。
みかんから皮を取り除き、スライスに分けてガーゼに入れ、少なくとも2回折り、柑橘類からジュースを絞ります。

まず、通常のプッシャー(マッシュポテトの準備に使用するプッシャー)を使用して、ジューシーなフルーツのチーズクロスを直接押しつぶしてから、それを絞るだけです。コップ一杯のジュースが手に入ります。鍋に1リットル半の水を注ぎ、沸騰させ、絞りに入れ、7分間調理します。

必要に応じて、もちろん、完全にすすいだ後、皮をスクイーズと一緒に入れることができます。鍋の内容物をこし、絞って、得られたタンジェリンブロスに砂糖、ジュース、クエン酸を加え、混ぜて強火にかける。

不完全なコップ1杯の冷水で煮沸した後、でんぷんを希釈し、泡立て器でかき混ぜながら細い流れのある鍋に注ぎます。

濃厚なスラリーが沸騰したらすぐに鍋の電源を切り、ゼリーの準備ができました。グラスに注いでみて、タンジェリンの風味を楽しんでください。

素敵なドリンクをどうぞ!

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ビデオを見る: みかんゼリーを一口で食いきれるのか (かもしれません 2024).