オーブンでジャガイモ。写真付きのステップバイステップのレシピ

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ファーストフード店の食べ物はいつも魅力的です。ジューシーなハンバーガー、サクサクのパン粉入りのナゲット、そしてもちろん、フライドポテトなど、無関心な人はほとんどいません。しかし、そのような食物は多くの脂肪とスパイスを含んでいるので、あまり役に立ちません。もっとヘルシーな料理を作ることもできますが、おいしいフライドポテトは自分で作ることができます。この場合、深層脂肪などの特別な機器は必要ありません。おいしい、健康なジャガイモをオーブンで調理するため、「フライ」という用語は引用符で囲みます。

この料理を準備するには、ジャガイモに加えて、次の製品が必要です。

植物油（オリーブなどが望ましい）-大さじ2
塩-小さじ1;
挽いたパプリカ-小さじ1。
味のスパイス：例えば、ガーリックパウダー。

ジャガイモを小さな立方体ですすぎ、皮をむきます。ポテトが均等に焼けるように、スティックのサイズはほぼ同じにする必要があります。ジャガイモを余分な水分から少し乾燥させます。数分間ペーパータオルの上に置いて、その間に給油を始めてください。

ドレッシングのベースはオイルです。ただし、完成したジャガイモは油っぽくなく、このレシピの油は揚げるときよりも少ない時間で使用されます。
大さじ数杯のオイルを塩と混ぜて味わいます。ジャガイモをおかずに調理する予定がある場合は、塩の小さじ1杯で十分です。泡沫飲料用のスナックを準備している場合は、より強く塩をします。乾燥みじん切りパプリカをマリネに加えると、完成した料理に美しい色が付き、スパイスが味わえます。ニンニク、オレガノ、ローズマリーの粉末は、フライドポテトと組み合わせるのが最適です。