海魚をおいしく揚げる方法

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海魚は、高品質のタンパク質、健康的な脂肪酸、ビタミン、ミネラルの最も豊富な供給源です。食品への使用は、人間の健康に良い影響を与え、老化プロセスを遅くします。海の近くに住んでいる多くの人々は、海の魚の準備で独自の国家の好みを持っています。スウェーデン人はニシンを炒めています。この国では、スウェーデン語で揚げたニシンがファーストフードとして機能します。非常に多くの場合、ニシンのフライには玉ねぎのピクルス、マッシュポテトが添えられています。

必要になります

スウェーデン語でニシンの4人前を準備するには、次のものが必要です。

ニシン、できれば太平洋、2個、重量約300 g。
オイル、天然、クリーミー50 g;
ディル30 g;
コショウ;
塩。

魚料理のステップバイステップレシピ

1.ニシンを皮と頭で切り、切り身にします。これを行うには、頭を取り除き、腹部を切り、内側を取り除きます。尾根に沿って切開を行い、脊椎を取り除き、cost骨を取り除きます。得られた半分をすすぎ、乾燥させます。
2.細かく刻んだディルをふりかけ、味に合わせて魚の塩とコショウを用意しました。

3.準備したニシンの切り身を小麦粉でパンします；白小麦とダークライ麦の両方の小麦粉を取ります。
4.フライパンでオイルを熱し、魚の切り身の皮を下に置きます。ニシンは主にバターでスウェーデン語で揚げられているという事実にもかかわらず、必要に応じて、これらの油の混合物で野菜または魚を調理することができます。