ローストチーズ

この料理にはスモークチーズが必要です。その構造のため、パンの上に広がりません、形を失いません、そして皿に軽いdish製の風味を与えます。
硬い品種からチーズスティックを作る場合は、パン粉を作るときに、さらに小麦粉を使用し、卵に2回浸す必要があります。すると、チーズの周りの「毛皮のコート」は非常に濃くなり、漏れないようになります。

成分

• スモークチーズ-200 g;
• 卵-1個;
• パン-1個

フライドチーズ

揚げ工程がしゃっくりなしで行われるためには、まずクラッカーを準備します。これは数日でも実行できます。これを行うには、パンのスライスからクラストをスライスします。
それらを小さな断片に切ります。それらをブレンダーボウルに入れるのが便利でした。
挽く。このパン粉の後、オーブンまたは乾燥したフライパンで乾かすことをお勧めします。しかし、準備する時間がなければ、新鮮なパン粉ができます。
フォークを使用して、塩漬けの卵を均質な塊に変換します。
スモークチーズのカット：厚さ1 cm、長さ-6 cm以下。
各チーズブロックは卵に完全に浸されています。
すぐに、卵に水がなくなる時間がないように、前もって準備したパン粉に砥石を転がします。
揚げたチーズキューブのままです。
温かいオイルに浸した非常に新鮮なパンのパン粉でさえカリカリになり、チーズスティックに独特の特徴を与えます。確かに、余分な油を集めることもできます。しかし、ナプキンはこの欠陥を排除するのに役立ちます。または、チーズスティックを金属製のワイヤーラックに数分間置いておきます。

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