カリカリフライ

Send

おいしい食べ物はしばしば有害です。人気のフライドポテトであるファーストフードの王様はそれに属します。栄養士と医師はこの料理に強く反対しています。ジャガイモを揚げる脂肪がすべてです。彼はジャガイモをカロリーだけでなく発がん性物質、つまりガンの発生を引き起こす危険な性質を持つ物質を加えています。
ジャガイモを調理して健康に安全でおいしい方法はありますか？はい。沸騰したオイルの使用を完全にやめ、オーブンで皿を焼く場合。あなたの好みに合わせたフライドポテトは、油で揚げるよりも柔らかく軽いです。さらに、カリウムを含むすべての有用なミネラルを保持します。ビタミンCが豊富です。実際にテストされているのは、焼きたてのジャガイモがこのビタミンの初期量のわずか17％を失うことです。このレシピの味の秘密は、適切なスパイスを使用することです。パプリカとニンニクは特別なものにし、その利点を高めます。

成分

軽いフライドポテトを作るには、次のものが必要です。

3つのジャガイモ：
パプリカ;
乾燥したにんにく;
レモン
植物油;
塩。

3枚のジャガイモが1〜2人前で計算される最小量であることに注意してください。オリーブオイルも適しています。塩は、「おいしい」を選択する方が良いです-有用な添加物で。

フライドポテトをオーブンで調理

ジャガイモの皮をむきます。

ジャガイモを縦に切る。

植物油を追加します。刻んだジャガイモに大さじ1の植物油を加えて混ぜます。

ジャガイモにパプリカを振りかける。ジャガイモにパプリカをたっぷり振りかけ、乾燥したにんにくを味わいます。パプリカはさまざまな種類の挽いた赤唐辛子であることを思い出してください。「ネイティブアメリカンレッドソルト」は、他のスパイスとともにヨーロッパコロンブスに持ち込まれました。その味はコショウの種類によって異なります。パプリカの味の厳しさは、加工中に残す種子の量によって異なります。スイートパプリカでは、すべての種子が削除されます。その主な成分の1つは赤ピーマンです。カロリー調味料は非常に低いです-大さじ1杯には19キロカロリーしか含まれていませんが、有用な特性を数えることはできません。パプリカは抗酸化物質であり、免疫力を高め、脂肪を燃焼させ、血栓、腫瘍性疾患の予防、体の調子を整え、鎮痛性、再生性、抗菌性を備えています。ジャガイモによく合います。ジャガイモにパプリカの上に乾燥したにんにくを振りかけます。新鮮なものに比べて利点はわずかに劣りますが、利点もあります。口から悪臭がすることを心配する必要はありません。