野菜のリングを刻むための自家製スライサーリング

たとえば、自家製の製品を保存する場合、野菜を産業規模でリングにカットすることは、日常的で複雑なプロセスです。自家製スライサーを使用して機械的にそれらを刻むことははるかに簡単で迅速です。それを作るには少なくとも1日かかりますが、この工芸品は何年も続き、一度に野菜をバケツに切ることができます。

主な材料：

• 自転車の前後のスプロケット。
• ステンレス鋼板;
• バーまたはシャフト;
• シャフト直径用の4つのベアリング。
• シャフト直径用の2個のナット。
• プロファイルパイプ20x20 mm;
• ステンレス鋼パイプd50-100 mm;
• 取り付けナイフ用の3つのブレード。

スライサー製造

野菜スライサーのメカニズムを組み立てるには、自転車またはオートバイのスプロケットが必要です。
それらは洗浄され、ステンレス鋼から切り取られたオーバーレイに固定される必要があります。回転のためにシャフトを溶接するために、パッドの中心に穴が開けられています。
野菜の餌にはステンレス製のホッパーが使用されます。一方の端は90度で切断され、もう一方の端は45度で切断されます。
野菜を切る円盤を作るには、ステンレス鋼から円を切り取ります。
野菜の輪が抜け落ちる3つの窓を切る必要があります。
次に、L字型のプレートを窓に溶接します。野菜リングのカットのセクションは、その厚さに依存します。ブレードは、取り付けナイフのネジでプレートに押し付けられます。
スライサーボディは角パイプから溶接されます。形は、子供用のスツールに似ています。できるだけコンパクトにする必要があります。
軸付きの大きなスプロケットは、ベアリングを押し付けた2つの目を通して機械フレームに固定されています。
肉挽き器のように、便利なハンドルが溶接されています。
小さなスプロケットは大きなスプロケットの近くに取り付けられており、ベアリングを押し付けたチューブを介してテーブルに溶接されています。
ブレードを備えた作業ディスクは、小さなスプロケットのフリーシャフトにボルトで固定されています。これを行うには、スレッドをカットする必要があります。
野菜供給ホッパーはテーブルのクロスバーに溶接されています。彼はほとんどブレードでディスクの近くに来る必要がありますが、同時にそれらは触れません。バンカーは影響を受けるため、さらに重点を置いて強化する必要があります。
野菜をスライサーに投げ込み、肉挽き器のように回転させると、すぐに輪切りにすることができます。機械はタマネギ、ニンニク、ジャガイモ、ニンジンなどの切断に適しています。ナイフが鈍くなったら、刃を交換するだけです。組み立て時にステンレス鋼のみを使用する場合、スライサーは洗浄を除いて複雑なメンテナンスをまったく必要としません。