自家製麺

おいしい食べ物についての言及には、わかりやすい「家」の解説が付いています。彼らは自分の手で、卓越した料理、食欲をそそる忘れられない料理の傑作を作成します。もう少しキッチンで過ごす時間、そして夕食の喜びは、長い雑用を忘れさせてくれます。
麺を自分で調理すると、通常のチキンヌードルスープは劇的に変わります。また、材料の数を増やした場合、必要に応じて冷凍して使用できます。
卵、小麦粉、塩という最も簡単な食べ物が必要です。
1. 2個の卵から、ひとつまみの塩と小麦粉で非常に冷たい生地をこねます。それはdump子よりも冷たくなければなりません。混練中は均質な塊を得るのに手間がかかります。
2.テストはタオルで覆われ、10分間テーブルに置かれます。
それから薄い円に転がり、テーブルの表面が生地を通してはっきりと見えるはずです。
3.ナイフで巻いた生地を幅8〜10センチのストリップにカットします。
4.それからはさみが取られ、生地の各ストリップはマッチよりも太くない麺に細断されます。
スライスした麺は、テーブルの上に薄い層で散らばり、少量の小麦粉を振りかけ、一緒にくっつかないようにします。
定期的に混ぜて、30分間乾燥させます。
この時点でチキンブイヨンを調理すると、すぐに麺がドロップされ、将来の使用のために収穫された場合は、ビニール袋に注がれて冷凍庫に送られます。冷凍ヌードルは時間を節約し、豊かなチキンヌードルを待っている間に楽しいチャットに費やすことができます。

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