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ドライフルーツはお菓子に完全に取って代わり、いつでもお持ち帰りいただけます。また、これは新年の贈り物には素晴らしいアイデアです。主なことは、それを美しく梱包することです。店のドライフルーツは現在非常に高価であり、これは店の製品を交換するための優れた代替品です。
調理時間:2時間
成分
- 六つのオレンジ
- 砂糖2杯;
- 半分のオレンジまたはレモンのジュース。
料理レシピ
まず、必要なすべての製品を準備する必要があります。 6個のオレンジが必要です。果物はお湯で完全に洗い、ブラシでこする必要があります。次に、オレンジを皮をむきます。このために、果物の上から下に十字形の切り込みを入れて、皮を取り除きます。
次に、皮を水に入れます。オレンジの皮を2日間浸すことをお勧めしますが、以下の方法を使用する場合は浸すことはできません。余分な苦味を取り除くために浸します。あなたが浸すことにした場合、この場合、水は少なくとも2回変化します。
浸していない場合。水に浸した皮を火の上に置き、沸騰させます。沸騰したらすぐに火から下ろし、水を切って新しい水を入れます。手順を3回繰り返します。各手順には20分かかります。
次に、オレンジの皮を冷水ですすぎ、長方形のストリップにカットします。
シロップを準備します。これを行うには、砂糖と水1カップを鍋に注ぎます。溶解し、準備したスキンをそこに下げます。 1時間半調理します。絶えずかき混ぜます。ほとんどすべてのシロップが沸騰するまで煮ます。最後に、オレンジのジュースの半分をシロップに加えます。その後、ザルを介して残りのシロップと砂糖漬けの果物を食品紙の上に置き、1日乾燥させ、バッテリーで乾燥させることができます。
砂糖漬けの果物が乾いたら、お茶と一緒に提供できます!
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