イースターエッグに最適な天然染料5種

イースターペイントを作りたい場合は、化学染料に頼る必要はありません。すべてのキッチンには、卵を明るく彩度の高い色で着色する成分があります。

青-赤キャベツ

赤キャベツは美しい青味を与えます。しかし、色はすぐには表示されず、ソリューションが冷却された後にのみ表示されるため、少し時間をかける価値があります。

• 赤キャベツ80 g、
• 250 mlの水
• 大さじ2酢大さじ（9％）。

赤キャベツを挽く。キャベツに冷たい水を注ぎます。得られた溶液に卵を入れます。酢を加える。調理するまで卵を調理します。ゆで卵を完全に冷めるまで溶液に入れておきます。

赤、ピンク-ビートルート

ビートルートは卵をピンクの色合いで染色します。ただし、微妙な点が1つあります。ソリューションを作成する必要はありません。

• 200 gの新鮮なビート、
• 250 mlの水
• 大さじ2酢大さじ（9％）。

おろし金でビートを挽く。水を注ぎ、得られた溶液に酢を加えます。すでにゆで卵を容器に浸し、溶液で完全に覆われます。少なくとも30分間そのままにしておきます。

緑-イラクサ

イラクサは美しい薄緑色の色合いを与えます。卵を染色するときは、薬局で購入できる乾燥イラクサのみを使用する必要があります。新鮮な茎とイラクサの葉を沸騰させると、残念ながら、希望する色の解決策が得られません。

• 15 g乾燥イラクサ、
• 250 mlの水。

砕いた乾燥イラクサを深い容器に注ぎます。そこに卵を置き、指示された量の水を注ぎます。 6分間煮る。完全に冷却するために卵を溶液に入れたままにします。

ブラウン-コーヒー

コーヒー溶液は、卵をチョコレート色で素早く均一に染色します。水を沸騰させると、結果はすでに観察できます。

• 挽いたコーヒー15 g、
• 250 mlの水。

挽いたコーヒーを鍋に注ぐ。水を注ぎ、卵を溶液に入れます。調理されるまで調理します。溶液から卵をすぐに取り出すか、完全に冷まして、より濃く飽和した色を得ることができます。

黄色-ウコン

ウコンはビロードのような明るい黄色を与え、水が沸騰するとすぐに現れます。より飽和した色を実現するために、調製直後に溶液から卵を取り除いてはいけません。

• ウコン15 g
• 250 mlの水。

ウコン粉末を深い容器に注ぎます。そこに卵を置き、水で満たします。弱火で調理する。ゆで卵を溶液に30分間放置します。

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